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Mostazas
Intensas o suaves, puras y aromáticas.
Producto
Variedades de mostaza Arytza que suelen encontrarse en su línea gourmet:
Mostaza Clásica: Muy suave e ideal para el uso diario y al paladar infantil. Posee mayor porcentaje de granos amarillos que marrones, resultando cremosa y untuosa.
Mostaza estilo Alemán: Fresca y versátil para complementar preparaciones, ofrece además un sutil toque amargo, por la presencia de cerveza rubia de maíz. El resultado es una mostaza suave en nariz y en boca.
Mostaza Dijon: Respetamos el proceso de Denominación de Origen, separando en húmedo la pulpa de la cáscara como se hace en la Borgoña francesa. De esta manera favorecemos un alto nivel de pungencia, picor en nariz provocado por los aceites volátiles, que es un atributo positivo de este clásico.
Mostaza Antigua (a la antigua) – Con granos enteros, textura rústica y sabor equilibrado.
Mostaza sin sal: En esta variedad, sin sodio incorporado, predomina el sabor natural de los granos de mostaza recién cosechada. Una opción única para el cuidado de la salud. Los granos de brassica juncea y sinapis alba provienen de siembra propia orgánica en la Patagonia.
Mostaza con Miel: La más dulce de nuestra línea combina dos tipos de granos, más el aporte de una miel de Eucaliptos seleccionada. Sobre la base de los granos marrones y amarillos. Esta propuesta dulzona ofrece además un picor suave y es notablemente aromática.
Mostaza con Hierbas: granos de mostaza marrón y amarilla comparten un proceso controlado de molienda. Luego todos los ingredientes conviven en el estacionamiento, configurando sabor, aroma, textura y color.
Mostazsa AHUMADA: Se caracteriza por un sabor intenso y profundo, donde el picor natural de la mostaza se combina con un toque ahumado que aporta calidez y complejidad.
